Gli 11 migliori ristoranti vegetariani di Vienna
In questo articolo del blog vi presentiamo una selezione dei migliori ristoranti vegetariani della città, dalle accoglienti caffetterie ai moderni indirizzi gastronomici. Lasciatevi ispirare e scoprite il lato gustoso della cucina vegetariana a Vienna!
I ristoranti presentati si trovano nei pressi di importanti attrazioni turistiche viennesi. Con il Vienna PASS o il Vienna FLEXI Pass, potrete esplorare Vienna e fare pause deliziose nei migliori ristoranti vegetariani!
Landia
Siete vegetariani o vegani, ma non volete rinunciare alla tipica cucina casalinga austriaca? Al ristorante Landia, non lontano da Mariahilferstrasse nel quartiere di Neubau, c'è un'ampia scelta di piatti rustici, come arrosto di “manzo” con cipolle, Schnitzel o gulasch. Tutto è vegetariano o addirittura vegano. Il ristorante è rustico, confortevole e dispone di tavoli all’aperto in un vicolo tranquillo. Durante la settimana c'è anche un menu per il pranzo a prezzi ragionevoli che cambia ogni giorno.
- Lun-Sab 9.00-22.00 (cucina 11.00-14.00)
- Ahornergasse 4, 1070 Vienna
- Vicino a: Museo del Mobile di Vienna, Museumsquartier, Museo Leopold
- Prezzi: Secondi circa 11-16€
- Website
Formosa
Il menu del Formosa è un mix variopinto di piatti vegetariani e vegani, ma l'attenzione è rivolta alla cucina asiatica. I pancake di Formosa, che hanno poco in comune con i pancake americani, sono particolarmente apprezzati. Si tratta di sottili frittelle salate servite con verdure arrostite, prosciutto vegano e salsa. Ci sono anche hamburger, noodles fritti con vari sostituti di carne e “Gansl” vegani in autunno nella stagione dell’oca arrosto.
- Lun-Sab 11.00-14.00
- Schottenfeldgasse 73, 1070 Vienna
- Vicino a: Museumsquartier, Museo Leopold, Museo del Mobile di Vienna
- Prezzi: Secondi circa 12-17€
- Website
Naturkost St. Josef
Naturkost St. Josef vende prodotti biologici di alta qualità dal 1986 e ora serve anche cibo. Il menu spazia dalle specialità del giorno ispirate alla cucina indiana, mediterranea, orientale o rustica viennese alle insalate, le verdure impanate a mo' di cotoletta e agli stufati. Gli ingredienti sono tutti di un’ottima qualità bio. Il cibo viene servito dal bancone, rendendo il locale più uno snack bar che un ristorante. Dentro il locale, è anche possibile acquistare prodotti biologici da portare via nel negozio interno.
- Lun-Sab 10:30-15:30
- Mondscheingasse 10, 1070 Vienna
- Vicino a: Museumsquartier, Museo Leopold, Museo del Mobile di Vienna
- Prezzi: Secondi ca. 14€
- Website
Secret Garden Café
Al Secret Garden Café potrete gustare una variegata selezione di piatti vegetariani e vegani che mettono in risalto la stagionalità, la regionalità e sono spesso privi di glutine. Ogni giorno vi attendono due piatti del giorno preparati al momento, a base di verdure di stagione, di cui almeno uno è sempre vegano. Dai curry speziati e dalle ciotole colorate alle lasagne di verdure o alle originali reinterpretazioni di classici internazionali: la cucina è creativa e versatile. L'attenzione è sempre rivolta a una dieta equilibrata e al benessere degli ospiti. Il menu settimanale attuale può essere consultato online, in modo da poter personalizzare la visita in base ai propri gusti.
- Lun-Sab 11.00 -19.00, chiuso nei giorni festivi.
- Mariahilferstraße 45 - Im Raimundhof , 1060 Vienna
- Vicino a: Museumsquartier, Museo Leopold, Mariahilfer Strasse, Haus des Meeres
- Prezzi: Secondi ca. 10-17 €, bevande ca. 2-6 €
- Website
Tian Bistro
Il piacere e la condivisione sono al centro del Tian Bistro insieme alla dieta vegetariana. Il menu “Sharing Chef's Garden”, disponibile anche in versione vegana, viene servito al centro del tavolo e condiviso dagli ospiti. Il menu viene creato ogni giorno dal team di cucina in base alla disponibilità attuale, agli ingredienti di stagione e alla propria creatività. Lasciatevi sorprendere dal team del Tian Bistro e stuzzicate il vostro palato con un'esperienza culinaria davvero speciale.
- Mar-sab 17.00 - 23.00
- Schrankgasse 4, 1070 Vienna
- Vicino a: Museumsquartier, Museo Leopold, Spittelberg, Volkstheater
- Menu: 60€ a persona a partire da 2 persone
- Website
Hollerei
L'Hollerei, nel 13° distretto, vi invita a un piacevole viaggio alla scoperta della cucina vegetariana e vegana di Vienna. In un'atmosfera elegante e accogliente vi attendono piatti di ispirazione stagionale con influenze mediterranee e asiatiche, come il famoso hamburger Hollerei a base di quinoa, il cremoso curry tailandese o le raffinate insalate di polenta e lenticchie. Particolarmente bello: un giardino ombreggiato, frondoso e idilliaco che invita a soffermarsi, soprattutto in estate. Che si tratti di una cena intima, di un pranzo creativo o di una colazione nel fine settimana, qui si incontrano qualità, sostenibilità e calda ospitalità.
- Lun-Sab 11.30-14.00 (cucina fino alle 21.00)
- Hollergasse 9, 1130 Vienna
- Vicino a: Castello di Schönbrunn, Museo della Tecnica di Vienna
- Prezzi: Secondi ca. 16-21 €, bevande 3-7 €
- Website
Tian
Se siete alla ricerca di un'eccezionale esperienza culinaria di livello stellare, il Tian nel cuore di Vienna è assolutamente consigliato. Il ristorante stellato Michelin è interamente dedicato alla cucina vegetariana, con i più alti standard di qualità, creatività e sostenibilità. Il capo chef Paul Ivic e il suo team creano piatti sapientemente composti in cui ogni ingrediente, dagli ortaggi a radice alle delicate foglie di erbe, può esprimere tutto il suo potenziale. Tecniche di cottura all'avanguardia, fermentazione e combinazioni insolite di prodotti garantiscono un'esperienza di gusto che delizierà anche i buongustai più esperti. Vengono utilizzati solo ingredienti stagionali accuratamente selezionati e provenienti da coltivazioni biologiche e regionali. Su richiesta, il menu può essere servito anche in versione vegana, accompagnato da un abbinamento di vini accuratamente selezionati o da bevande analcoliche. Data l'elevata richiesta, si consiglia di prenotare in anticipo per non perdere questo evento culinario.
Se desiderate portare a casa un souvenir di Tian, sono disponibili i libri di cucina di Paul Ivic e una varietà di paste in barattolo, condimenti, creme spalmabili e molto altro.
- Mar - Sab 18.00 - 14.00
- Himmelpfortgasse 23, 1010 Vienna
- Vicino a: Stadtpark, Casa della Musica, Cripta dei Cappuccini, Teatro dell'Opera di Stato
- Menu da 178€, bevande da 89€
- Website
Hausbar
Un'eccezionale esperienza culinaria di altissimo livello vi attende nel bar della casa nella tradizionale Künstlerhaus di Karlsplatz. L'elegante ristorante non solo è stato elogiato dalla Guida Michelin, ma è stato anche premiato con tre toques da Gault&Millau: una chiara prova della sua eccezionale qualità. Il menu è incentrato sulla cucina vegetariana e convince con creazioni raffinate e stagionali che combinano artigianalità, estetica e gusto ai massimi livelli. Su richiesta, le singole portate possono essere preparate anche in modo vegano o integrate con componenti di carne o pesce di alta qualità, a seconda delle preferenze personali. L'accompagnamento perfettamente coordinato delle bevande, sia con vini pregiati che con abbinamenti analcolici, completa armoniosamente l'esperienza culinaria. L'atmosfera elegante e intima invita a lasciarsi alle spalle la vita di tutti i giorni e a godersi appieno il momento culinario. Si consiglia la prenotazione anticipata per assicurarsi un posto in questo ambiente speciale.
- Gio-Sab 18.00-14.00
- Karlsplatz 5, 1010 Vienna (nella moderna Albertina)
- Vicino a: Albertina moderna, Karlskirche, Museo di Vienna, Teatro dell'Opera di Stato
- Menu 149€, accompagnamento bevande 69€
- Website
Rupps Bierlokal & Pub
A prima vista un tipico pub, Rupps si distingue non solo per l'impressionante lista di whisky, con oltre 1000 whisky diversi, ma anche per il suo menu puramente vegetariano. Il menu comprende piatti tipici da pub come toast e hamburger, ma anche chilli sin carne e gulasch. L'atmosfera è tipicamente da pub e rustica. Il pub si trova lontano dalla folla dei turisti, in un quartiere residenziale. Tuttavia, è ben collegato alla rete dei trasporti pubblici con il tram o la metropolitana.
- mar-sab 18.00-2.00 (cucina 18.00-22.00)
- Arbeitergasse 46, 1050 Vienna
- Prezzi: Secondi ca. 9-15 €, bevande ca. 2-6 €
- Website
Ditta
Ispirandosi alle verdure di stagione e ai piatti di tutto il mondo, il team di Ditta crea un menu che cambia ogni giorno con la sua cucina vegetale. Zuppa, insalata, stufato e un piatto del giorno sono presenti nel menu. I piatti sono sempre vegetariani e spesso sono disponibili anche opzioni vegane. Molti piatti sono disponibili anche senza glutine. C'è anche un piccolo e delizioso menu per la colazione. Il ristorante è piccolo e accogliente, come un salotto. In estate ci sono anche posti a sedere sulla strada. A causa delle dimensioni del ristorante e della cucina, il menu del pranzo è disponibile solo fino a esaurimento delle scorte. È quindi consigliabile ordinare in anticipo.
- Lun-Ven 9-15:30 (pranzo dalle 11:30, fino a esaurimento scorte)
- Lerchenfelder Straße 94-98, 1080 Vienna
- Vicino a: Parlamento, Museumsquartier, Museo Leopold
- Prezzi: Ca. 11-12€
- Website
XU’s Cooking
A prima vista, XU's Cooking sembra un classico ristorante asiatico: otto tesori, anatra croccante e noodles fritti, oltre a molti altri piatti, sono presenti nel menu. Tuttavia, tutti i piatti sono puramente vegetariani e la carne è sostituita da alternative a base vegetale. I cibi vengono preparati al momento e senza l'uso di glutammato. Se i sostituti della carne non sono di vostro gradimento, troverete anche un'ampia scelta di piatti senza tali alternative.
Il ristorante si trova leggermente lontano dal centro città, ma a pochi passi dalla stazione Westbahnhof. Le piccole strade del quartiere invitano a passeggiare e a fare acquisti, così come la vicina Mariahilfer Straße, la più grande via per lo shopping di Vienna.
- Gio-Lun 11:30-15 e 17:30-22, Mar-Mi 17:30-22
- Kaiserstrasse 45, 1070 Vienna
- Vicino a: Westbahnhof, Mariahilferstrasse, Museo del Mobile di Vienna, quartiere Neubau
- Prezzi: Secondi 12-17 €, bevande: 3,50 - 5 €
- Website
Durante la visita di Vienna, questi ristoranti vegetariani non solo offrono una cucina deliziosa, ma sono anche perfettamente situati vicino alle attrazioni più famose della città. In questo modo potrete combinare cultura e piacere e godervi appieno la vostra visita a Vienna. Molte delle attrazioni sono incluse nel Vienna PASS e nel Vienna FLEXI Pass!