Los 11 mejores restaurantes vegetarianos de Viena
En este artículo del blog le presentamos una selección de los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad, desde acogedores cafés hasta modernos locales de alta cocina. Déjese inspirar y descubra el lado sabroso de la cocina vegetariana en Viena.
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.comLos restaurantes mencionados se encuentran cerca de importantes monumentos vieneses. Con tu Vienna PASS o Vienna FLEXI Pass, podrás explorar Viena y hacer deliciosas pausas en los mejores restaurantes vegetarianos.
Landia
¿Es usted vegetariano o vegano, pero no quiere perderse la tradicional cocina casera austriaca? En el restaurante Landia, no lejos de la Mariahilferstrasse, en el barrio de Neubau, hay una gran selección de platos rústicos, como cebolla asada, schnitzel o gulash. Todo es vegetariano o incluso vegano. El restaurante es rústico, confortable y cuenta con un pub-jardín en la tranquila callejuela. Durante la semana, también hay un menú de mediodía a precios razonables que cambia a diario.
- De lunes a sábado, de 9.00 a 22.00 (cocina, de 11.00 a 14.00)
- Ahornergasse 4, 1070 Viena
- Cerca de: Museo del Mueble de Viena, Museumsquartier, Museo Leopold
- Platos principales aprox. 11-16
- Website
Formosa
El menú de Formosa es una colorida mezcla de platos vegetarianos y veganos, pero se centra en la cocina asiática. Las tortitas Formosa, que tienen poco que ver con las tortitas americanas, son una de las favoritas. Son tortitas finas y saladas servidas con verduras asadas, jamón vegano y salsa. También hay hamburguesas, pasta frita con varios sustitutos de la carne y «Gansl» vegano en otoño a la hora de la oca.
- De lunes a sábado, de 11.00 a 14.00
- Schottenfeldgasse 73, 1070 Viena
- Cerca de: Museumsquartier, Museo Leopold, Museo del Mueble de Viena
- Platos principales aprox. 12-17
- Website
Naturkost St. Josef
Naturkost St. Josef vende los mejores productos ecológicos desde 1986 y ahora también sirve comida. El menú abarca desde platos del día inspirados en la cocina india, mediterránea, oriental o rústica hasta ensaladas, verduras empanadas al estilo schnitzel y guisos. Todos los ingredientes son de la mejor calidad ecológica. La comida se sirve en el mostrador, por lo que el restaurante es más un snack bar que un restaurante. También se pueden comprar los mejores productos ecológicos para llevar en la tienda.
- De lunes a sábado, de 10.30 a 15.30
- Mondscheingasse 10, 1070 Viena
- Cerca de: Museumsquartier, Museo Leopold, Museo del Mueble de Viena
- Platos principales aprox. 14
- Website
Secret Garden Café
En el Secret Garden Café podrá disfrutar de una variada selección de platos vegetarianos y veganos que hacen hincapié en la estacionalidad, la regionalidad y, a menudo, no contienen gluten. Todos los días le esperan dos platos del día recién preparados, basados en las verduras de temporada que se ofrecen, al menos uno de los cuales es siempre vegano. Desde currys picantes y cuencos de colores hasta lasañas de verduras o originales reinterpretaciones de clásicos internacionales: la cocina es creativa y versátil. El objetivo es siempre una dieta equilibrada y el bienestar de los comensales. El menú semanal actual puede consultarse en línea para que pueda personalizar su visita a su gusto.
- De lunes a sábado de 11.00 a 19.00, cerrado los días festivos
- Mariahilferstraße 45 - Im Raimundhof , 1060 Viena
- Cerca de: Museumsquartier, Museo Leopold, Mariahilfer Strasse, Haus des Meeres
- Platos principales aprox. 10-17€, bebidas aprox. 2-6
- Website
Tian Bistro
Disfrutar y compartir juntos está en el centro del Tian Bistro junto con la dieta vegetariana. El menú «Sharing Chef's Garden», que también está disponible en versión vegana, se sirve en el centro de la mesa y es compartido por los comensales. El menú es creado cada día por el equipo de cocina según la disponibilidad del momento, los ingredientes de temporada y su propia creatividad. Disfrute de una experiencia culinaria muy especial y deje que el equipo de Tian Bistro le sorprenda y deleite su paladar.
- De martes a sábado, de 17.00 a 23.00
- Schrankgasse 4, 1070 Viena
- Cerca de: Museumsquartier, Museo Leopold, Spittelberg, Volkstheater
- Menú 60€ por persona a partir de 2 personas
- Website
Hollerei
El Hollerei, en el distrito 13, le invita a un agradable viaje de descubrimiento por la cocina vegetariana y vegana de Viena. Platos de inspiración estacional con influencias mediterráneas y asiáticas le esperan en un ambiente elegante y acogedor, como la famosa hamburguesa Hollerei elaborada con alubias de quinoa, el cremoso curry tailandés o las sofisticadas ensaladas de polenta y lentejas. Especialmente bonito: un jardín sombreado, frondoso e idílico que invita a quedarse, sobre todo en verano. Ya se trate de una cena acogedora, un menú de mediodía creativo o un desayuno de fin de semana, aquí se aúnan calidad, sostenibilidad y cálida hospitalidad.
- De lunes a sábado, de 11.30 a 14.00 (cocina hasta las 21.00)
- Hollergasse 9, 1130 Viena
- Cerca de: Palacio de Schönbrunn, Museo Técnico de Viena
- Platos principales: 16-21€, bebidas 3-7
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Tian
Si busca una experiencia gastronómica excepcional al nivel de una estrella, Tian, en el corazón de Viena, es una recomendación absoluta. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, se dedica por completo a la cocina vegetariana, con los más altos niveles de calidad, creatividad y sostenibilidad. El jefe de cocina, Paul Ivic, y su equipo crean platos hábilmente compuestos en los que cada ingrediente -desde tubérculos hasta delicadas hojas de hierbas- despliega todo su potencial. Las técnicas culinarias más avanzadas, la fermentación y las combinaciones inusuales de productos garantizan una experiencia de sabor que deleitará incluso a los gourmets más experimentados. Sólo se utilizan ingredientes de temporada, cuidadosamente seleccionados, procedentes de cultivos ecológicos y regionales. El menú también puede servirse vegano a petición, acompañado de un maridaje de vinos cuidadosamente seleccionados o bebidas sin alcohol. Debido a la gran demanda, recomendamos reservar con antelación para no perderse este acontecimiento culinario.
Si desea llevarse un trozo de Tian a casa, tiene a su disposición los libros de cocina de Paul Ivic y una gran variedad de pastas, aliños, cremas para untar y mucho más.
- De martes a sábado, de 18.00 a 14.00
- Himmelpfortgasse 23, 1010 Viena
- Cerca de: Stadtpark, Casa de la Música, Cripta de los Capuchinos, Ópera Estatal
- Menú desde 178€, bebidas desde 89
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Hausbar
Una experiencia culinaria excepcional al más alto nivel le espera en el bar de la casa, en la tradicional Künstlerhaus de Karlsplatz. El elegante restaurante no sólo ha sido elogiado en la Guía Michelin, sino que también ha recibido tres toques de Gault&Millau, prueba evidente de su extraordinaria calidad. El menú es vegetariano e impresiona con creaciones refinadas y de temporada que combinan artesanía, estética y sabor al más alto nivel. Si lo desea, también se pueden preparar platos individuales veganos o complementarlos con componentes de pescado o carne de alta calidad, según sus preferencias personales. El acompañamiento de bebidas perfectamente coordinado, ya sea con exquisitos vinos o maridajes sin alcohol, redondea armoniosamente la experiencia gastronómica. El ambiente elegante e íntimo invita a dejar atrás la vida cotidiana y entregarse plenamente al momento culinario. Se recomienda reservar con antelación para asegurarse una plaza en este ambiente tan especial.
- De jueves a sábado, de 18.00 a 14.00
- Karlsplatz 5, 1010 Viena (en la moderna Albertina)
- Cerca de: Albertina moderna, Karlskirche, Museo de Viena, Ópera Estatal
- Menú 149€, con bebidas 69
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Rupps Bierlokal & Pub
A primera vista un típico pub, Rupps destaca no sólo por su impresionante lista de whiskys con más de 1000 whiskys diferentes, sino también por su menú puramente vegetariano. La carta incluye platos típicos de pub, como tostadas y hamburguesas, así como chili sin carne y gulash. El ambiente es típicamente de pub y rústico. El pub está alejado de las aglomeraciones turísticas, en un barrio residencial. No obstante, está muy bien comunicado con la red de transporte público mediante tranvía o metro.
- De martes a sábado 18.00-2.00 (cocina 18.00-22.00)
- Arbeitergasse 46, 1050 Viena
- Platos principales aprox. 9-15€, bebidas aprox. 2-6
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Ditta
Inspirándose en las verduras de temporada y en platos de todo el mundo, el equipo de Ditta crea un menú diario cambiante de su propia cocina vegetal. Sopa, ensalada, estofado y un plato del día forman parte del menú. Los platos son siempre vegetarianos y a menudo también hay opciones veganas o vegetarianas. Muchos platos también son sin gluten. También hay un pequeño y delicioso menú de desayuno. El restaurante en sí es pequeño y acogedor, como un salón. En verano, también hay asientos en la calle. Debido al tamaño del restaurante y de la cocina, el menú de mediodía sólo está disponible hasta fin de existencias. Por lo tanto, es aconsejable pedir con antelación.
- De lunes a viernes, de 9.00 a 15.30 (almuerzo a partir de las 11.30 , hasta agotar existencias).
- Lerchenfelder Straße 94-98, 1080 Viena
- Cerca de: Parlamento, Museumsquartier, Museo Leopold
- Platos principales 11-12
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XU’s Cooking
A primera vista, XU's Cooking parece un restaurante asiático clásico: ocho tesoros, pato crujiente y fideos fritos, entre otros muchos platos, figuran en la carta. Sin embargo, todos los platos son puramente vegetarianos y la carne se sustituye por alternativas vegetales. La comida se cocina fresca y sin utilizar glutamato. Si los sustitutos de la carne le resultan menos atractivos, también encontrará una amplia selección de platos sin dichas alternativas.
El restaurante está ligeramente alejado del centro de la ciudad, pero a poca distancia de la estación de Westbahnhof. Las callejuelas del barrio invitan a pasear e ir de compras, al igual que la cercana Mariahilfer Straße, la mayor calle comercial de Viena.
- De jueves a lunes 11.30-15.00 & 17.30-22.00, de martes a miercoles 17.30-22.00
- Kaiserstrasse 45, 1070 Viena
- Cerca de: Westbahnhof, Mariahilferstrasse, Museo del Mueble de Viena, barrio de Neubau
- Platos principales: 12-17€, bebidas: 3,50 - 5€.
- Website
Cuando explore Viena, estos restaurantes vegetarianos no sólo ofrecen comida deliciosa, sino que además están perfectamente situados cerca de los lugares de interés más famosos de la ciudad. Así podrá combinar cultura y placer y disfrutar al máximo de su visita a Viena. Muchos de los monumentos están incluidos en el Vienna PASS y el Vienna FLEXI Pass.