Show de l’Apfelstrudel

L’Apfelstrudel, le strudel aux pommes, est un des plus célèbres desserts typiquement viennois. Il a été déjà mentionné dans des documents en 1696. Chaque visiteur de la vieille ville impériale devrait saisir l’occasion de goûter cette spécialité viennoise. Dans le Show de l’Apfelstrudel dans le Château de Schönbrunn, vous apprenez aussi comment ce délice est préparé. 

Dans le fournil impérial du Café Residenz, vous pouvez découvrir de plus près comment les professionnels pâtissiers étirent la pâte jusqu’à ce qu’elle soit si fine qu’on puisse regarder à travers la pâte ! À la fin, vous pouvez goûter une pièce de strudel et vous pouvez emporter la recette originale de l’Apfelstrudel à la maison!